Чахан от Ларисы Рубальской
300 г белого риса
2-3 моркови
2-3 репчатые луковицы
2 яйца
пучок зеленого лука
немного ветчины
соевый соус
кетчуп
Рис отварить.
Морковь натереть, лук нарезать и обжарить вместе с нарезанной соломкой, ветчиной, вбить яйца.
Перемешать все с рисом, добавить по вкусу соевый соус и кетчуп.
Подержать на огне до застывания яичной смеси.
Подать, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
